| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 黄油曲奇热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于排球247分钟消耗的热量...480 | |||||
黄油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（30克）、糖粉（30克）、黄油（100克）、牛奶（10毫升）
1/8. 取室温软化的黄油，切小块放入容器打至体积稍膨大
2/8. 体积膨大后，分三次加入细砂糖和糖粉，继续搅打！等糖和黄油全部融合！
3/8. 再分三次加入鸡蛋液，记得一定要分次，一次搅打均匀之后再加第二次！直到鸡蛋液合黄油全部融合！
4/8. 搅拌成这样
5/8. 筛入面粉到黄油混合物中
6/8. 翻拌均匀成糊状
7/8. 放入裱花袋挤在烤盘上，这个时候可以预热烤箱了，190度预热10分钟
8/8. 完成，在裱的过程中如果觉得太厚可以加点牛奶，或者旋转的方式积压裱花袋！裱完之后放入烤箱190度烤10分钟，出炉凉后食用！成品刚出炉就被人吃了，所以木有拍！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与百合、青椒、荠菜搭配；与豆浆、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、增强免疫力、除口臭等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油曲奇热量1979 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物283.79 克
- 钠221.9 毫克
- 钙373 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾288 毫克