| 黄豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 600克 | 黄豆炖猪蹄热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡，相当于瘦身操279分钟消耗的热量...354 | |||||
黄豆炖猪蹄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、黄豆（100克）、花生（50克）、红枣（8颗）、胡萝卜（2根）、盐（3克）、姜片（两片）
1/9. 准备材料。
2/9. 温水放下猪蹄，再放入料酒煮8分钟。
3/9. 将猪蹄冲洗血沫，沥干水分。
4/9. 胡萝卜削皮切块，红枣切块去核。
5/9. 煮沸水后倒入黄豆和花生。
6/9. 加入姜片、红枣、胡萝卜和猪蹄，盖上盖子煲90分钟。
7/9. 关火前加入食盐调味即可。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、改善冠心病、养颜等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、防止血管硬化、预防癌症等功效；可与茄子、鸡蛋、燕麦片搭配；与虾皮、核桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪蹄热量1645 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克