| 快手蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 快手蒸蛋糕热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于郑多燕小红帽174分钟消耗的热量...360 | |||||
快手蒸蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（200克）、面粉（100克）、白糖（100克）
1/9. 将鸡蛋、糖混合打发到三倍大、鸡蛋、糖、面粉比例2:1:1、千万不能错
2/9. 将面粉混合、无需要过筛、我用打蛋器打匀、我个人觉得、这样方便、
3/9. 打发成这样就好了、
4/9. 准备模具、刷上薄薄一层油
5/9. 放八分满、不要放太满、蒸出来就坏了
6/9. 上锅蒸十分钟就好了
7/9. 打开锅盖的时候、不要关火、这样蛋糕会回缩的
8/9. 成品好看吧
9/9. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与西红柿、紫菜、北极虾搭配；与雪莲果、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手蒸蛋糕热量1044 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克