| 蛋挞做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 39千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 394克 | 蛋挞做法热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于滑冰248分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋挞做法的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（160克）、牛奶（125克）、蛋黄（2个）、细砂糖（40克）、低筋面粉（11克）
1/6. 材料大集合！
2/6. 把牛奶和淡奶油还有细砂糖混合搅拌均匀
3/6. 把低筋面粉筛入蛋黄内 搅拌均匀 (抱歉啦 照片拍的有点模糊
4/6. 把蛋黄面糊倒入牛奶和淡奶油的混合液体
5/6. 把蛋挞液过筛一遍 (因为加入面粉后会有一些蛋黄结块) 之后倒入蛋挞皮内 烤箱200℃预热10分钟 之后放入烤箱内200℃烤20分钟左右 到表面有一点焦黄色即可。
6/6. 哈哈 这就是成品啦！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与橙子、桔子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、护视力、解热烦等功效；可与香椿、生菜、基围虾搭配；与消炎片、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、润肺生津、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞做法热量1733 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物187.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克