| 燕窝三炖-暖心甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 38千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 银耳 | 克 | 6千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 700克 | 燕窝三炖-暖心甜汤热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于骑自行车100分钟消耗的热量...480 | |||||
燕窝三炖-暖心甜汤的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 燕窝用凉开水泡发（30mins）
2/17. 银耳用微温的水泡发（30mins）
注意：银耳3-5g（银耳需要泡发，所以不要拿太多，会用不完的）
3/17. 准备好红枣和枸杞
（红枣不要选用太大颗，也可以用红枣去核切小的果肉；枸杞不用太多，不宜一次性使用过多）
4/17. 切木瓜
5/17. 去掉囊，四分之一切丁，备用
6/17. 紫薯切丁
7/17. 燕窝泡发后的状态
8/17. 把食材放入炖盅。（我有点强迫症，所以一层层摆放，燕窝建议放在最上层，燕窝怕热哦）
紫薯+银耳+干燕窝3g泡发后（电炖锅的隔水盅：中内胆）
9/17. 木瓜+干燕窝3g泡发后（电炖锅的隔水盅：中内胆）
10/17. 红枣+干燕窝2g泡发后+枸杞（电炖锅的隔水盅：小内胆）
11/17. ①紫薯银耳燕窝汤，加水，5颗冰糖；②牛奶燕窝炖木瓜，加牛奶，5颗冰糖；③红枣枸杞燕窝汤，加水，3颗冰糖（红枣也有甜度）
12/17. 调整好电炖模式，就可以坐等了，我在原有燕窝模式25分钟的基础上加了10分钟，整个过程大概等了1.5-2小时。
13/17. 等着吧~
14/17. 紫薯银耳燕窝汤：薯香清甜，燕窝银耳口感有点混合，轻口味；
15/17. 牛奶燕窝炖木瓜：奶香醇厚，木瓜微甜，这款燕窝口感发挥的很好，独特又清口（半盅一人量）；
16/17. 红枣枸杞燕窝汤：经典款，正常甜汤，清甜温暖；
17/17. 三盅，大概算4-5人份
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴润燥、养阴、清虚热等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗疫杀虫、抗癌等功效；可与红枣、章鱼、莲子搭配；与北极虾、南瓜、明虾相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、提高免疫力、补虚乏等功效；可与糙米、芹菜、猪排搭配；与柴鸡、梭子蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、延年益寿、补脑等功效；可与冰糖、黑木耳、青鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、降血压、提高免疫力等功效；可与木瓜、黄豆、黑木耳搭配；与葱、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕窝三炖-暖心甜汤热量803 千卡
- 脂肪33.66 克
- 蛋白质79.91 克
- 碳水化合物228.82 克
- 钠348.4 毫克
- 钙180 毫克
- 铁12.05 毫克
- 钾2728 毫克