| 杂烩炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 总量 | 353克 | 杂烩炒饭热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于爵士乐健身操72分钟消耗的热量...360 | |||||
杂烩炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
隔夜饭（适量）、绿色叶子菜（一把）、胡萝卜（一段）、洋葱（少许）、鸡蛋（适量）、红肠（一段）
1/8. 胡萝卜，绿叶菜切好备用
2/8. 红肠，洋葱切好
3/8. 现炒红肠，洋葱
4/8. 下入配菜
5/8. 加入盐翻炒，叶子会脱水
6/8. 加入米饭小火翻炒
7/8. 先加入生抽，再米散后大火翻炒，充分打散后关火，加入蛋借热气翻炒
8/8. 米粒粒分开，还包着蛋。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、帮助消化等功效；可与西兰花、蜂蜜、莴笋搭配；与水萝卜、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促进消化、抗癌等功效；可与排骨、苦瓜、牛肉搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干贝、西红柿、荠菜搭配；与消炎片、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 杂烩炒饭热量431 千卡
- 脂肪33.01 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物24.86 克
- 钠828.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾467 毫克