| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1543克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于化妆896分钟消耗的热量...120 | |||||
可乐鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、可乐（适量）、生抽（适量）、料酒（少许）、大葱（适量）、洋葱（4分之1）、姜（一块）、大蒜（5瓣）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、柠檬（一个）、芝麻（少许）、小剁椒（6、7个）
1/7. 鸡翅洗干净，用刀在鸡翅两遍各划两道小口，用料酒和姜腌制25分钟。
2/7. 姜、蒜切片，葱切小段，剁椒切丁，洋葱切丁备用。
3/7. 热锅凉油，油烧8成热，放入姜，蒜，剁椒，洋葱，煸炒，最后放入葱段，煸炒出香味，将鸡翅一个一个放入锅中。
4/7. 先不要用锅铲搅拌，来回晃动锅子，让鸡翅下边均匀的被油煎至发黄，然后翻面，让两面都煎至黄色，煸炒一会，放入少许生抽（酱油），翻炒一下，放入一勺水。
5/7. 用家中普通的碟子，盛浅浅两碟子百事可乐，倒入锅中，（莫过鸡翅即可）。盖锅盖开始大火焖煮。
6/7. 煮至10分钟后，偿下汤汁味道，根据自己口味加盐，然后再接着煮一会儿。
7/7. 大火收汁，收到大约留有一勺汁，关火，装盘，撒上一点点芝麻，淋上一些柠檬汁，味道酸酸甜甜，又有一点点辣！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴、增进食欲、治感冒等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；可与明虾、粳米、兔肉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1793 千卡
- 脂肪69.3 克
- 蛋白质60 克
- 碳水化合物194.42 克
- 钠10456.9 毫克
- 钙1721 毫克
- 铁39.33 毫克
- 钾1876 毫克