| 红萝卜鸡蛋摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 红萝卜鸡蛋摊饼热量/卡路里978千卡 | |||

1/7. 材料很简单

2/7. 红萝卜切丝葱花准备好

3/7. 鸡蛋打散,放液体,盐混合均匀,再放面粉混合搅拌,最后放红萝卜

4/7. 不粘锅烧热,淋一圈油不用太多,转动不粘锅,让整个锅面都有油,每次量是汤勺2勺倒入不粘锅,小火慢煎,煎到

5/7. 煎好叠在一起切

6/7. 每次不"能倒太多面糊,否则出来的饼太厚不好吃

7/7. 转盘,小火是最重要的,全部煎好场面是不是很壮观呢?
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与白砂糖、韭菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效;可与臀部牛肉、羊肚、双孢菇搭配;与千页豆腐、熏豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有补脾、健脑益智、预防高血压等功效;