首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酸奶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
酸奶88千卡104千卡2.5克2.7克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
食用油360千卡899千卡0克99.90克
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
总量396酸奶戚风蛋糕热量/卡路里1023千卡
郑多燕减肥操 热量1023千卡,相当于郑多燕减肥操170分钟消耗的热量...360

酸奶戚风蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、白糖(30克)、酸奶(85克)、食用油(40克)、低粉(100克)、白醋(3滴)
酸奶戚风蛋糕的做法图解1

1/13. 准备好所有材料

酸奶戚风蛋糕的做法图解2

2/13. 准备2个无水无油的容器,将蛋黄蛋白分开。

酸奶戚风蛋糕的做法图解3

3/13. 蛋黄加30克糖,搅拌均匀。

酸奶戚风蛋糕的做法图解4

4/13. 加40克油,搅拌均匀。

酸奶戚风蛋糕的做法图解5

5/13. 加酸奶,继续搅拌均匀。

酸奶戚风蛋糕的做法图解6

6/13. 搅拌好的状态。

酸奶戚风蛋糕的做法图解7

7/13. 低粉筛2次以后,倒入容器里。

酸奶戚风蛋糕的做法图解8

8/13. 搅拌均匀无颗粒。

酸奶戚风蛋糕的做法图解9

9/13. 分3次加入白糖,将蛋白打发至9成发状态。提起打蛋器有小弯钩。

酸奶戚风蛋糕的做法图解10

10/13. 蛋白糊分3次加入蛋黄糊里,每次都搅拌均匀。

酸奶戚风蛋糕的做法图解11

11/13. 搅拌好的状态,无颗粒,很顺滑。

酸奶戚风蛋糕的做法图解12

12/13. 倒入模具,震一震气泡。

酸奶戚风蛋糕的做法图解13

13/13. 中下层,170度预热,进炉以后调至160度,40分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效;可与肥牛、黄豆、丝瓜搭配;与鹅、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、提高免疫力、明目等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防心血管硬化、润肠等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酸奶戚风蛋糕热量1023 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质24.66 克
  • 碳水化合物200.32 克
  • 39494.2 毫克
  • 243 毫克
  • 3.35 毫克
  • 622 毫克

相关知识

扫一扫手机查看