| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 980克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡，相当于蹦床509分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、土豆（一个）、姜（适量）、大葱（适量）、料酒（一调羹）、白糖（适量）、酱油（3调羹半）、老抽（半调羹）
1/3. 土豆切块，排骨过水，切好姜葱
2/3. 准备锅，加入排骨土豆，姜葱，料酒，白糖，酱油，老抽，水莫过材料，盖锅大火煮开。滚后，中小火煮
3/3. 煮好后，关火，撒葱，盖好，开饭的时候开锅就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；可与洋葱、紫菜、海带搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、美容护肤等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱散寒邪、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、解毒调味、治疗高血压等功效；可与兔肉、樱桃、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量1781 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物185.6 克
- 钠6095.3 毫克
- 钙158 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾1523 毫克