| 汤种奶香南瓜圣诞面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 590克 | 汤种奶香南瓜圣诞面包热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于堵缝隙367分钟消耗的热量...270 | |||||
汤种奶香南瓜圣诞面包的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 称重准备好所有的材料
2/21. 混合除黄油外的所有材料，蛋液放一半，留一半刷面包表面
3/21. 揉成光滑的面团再加入黄油继续揉至出膜
4/21. 揉成能拉出这样的手套膜就可以啦（我手工揉的，揉到这样花了两个小时，不得不说累惨了，汗～）
5/21. 盖上布放至温暖的地方发酵至2倍～2.5倍大
6/21. 面团发酵完成手指插进去不会回缩就好了
7/21. 面团排气再滚圆，分成小份
8/21. 取一份面团擀成椭圆形做圣诞老人的脸
9/21. 再取一份面团擀成如图形状
10/21. 从下端卷起，上端褶过来做帽子
11/21. 再取两个小小面团做帽子上的小球和鼻子
12/21. 再取一个面团擀成椭圆形
13/21. 从上面往下面对折
14/21. 用小刀切成条状
15/21. 把每根条拧成螺旋状，这是圣诞老人的胡子唷
16/21. 把做好的胡子摆在脸上，再稍加整形更美观的哪
17/21. 做好的圣诞老人，放烤箱继续发酵，比之前要长大一些（我一共做了三个圣诞老人和六个小餐包，实际可以做四个圣诞老人的）
18/21. 发酵好的圣诞老人，用红枣点出眼睛
19/21. 再刷上一层蛋液，烤箱预热200度预热上下火烤12分钟左右
20/21. 出炉～长的丑不是我的错，虽然我很丑，可味道杠杠的唷…哈哈哈～
21/21. 还做了几个小餐包，南瓜面团做出来的面包颜色太美啦
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、护肝、消炎止痛等功效；可与红枣、糙米、五花肉搭配；与黄鳝、海鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与米汤、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与雪莲果、香椿、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤种奶香南瓜圣诞面包热量1652 千卡
- 脂肪134.56 克
- 蛋白质56.42 克
- 碳水化合物247.06 克
- 钠10818.4 毫克
- 钙2238 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾2538 毫克