| 沙参老鸭煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 沙参 | 克 | 8千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 551克 | 沙参老鸭煲热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于减肥操216分钟消耗的热量...360 | |||||
沙参老鸭煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老鸭（500克）、沙参（10克）、枸杞（适量）、盐（4克）、姜片（5克）、香菜段（适量）
1/3. 老鸭洗净，斩块，焯水；沙参洗净备用；枸杞洗净。
2/3. 净锅上火，倒入适量清水，下入老鸭、沙参、枸杞、姜片煲至熟
3/3. 最后加入盐调味，撒香菜段即可
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、止咳化痰、止热痢等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与木耳、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有滋阴生津、养阴清热、清热凉血等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、延长寿命、养血等功效；可与蚕豆、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、帮助消化、辟腥臭等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙参老鸭煲热量1295 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物106.2 克
- 钠10368 毫克
- 钙737 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾635 毫克