| 奶茶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 奶茶吐司热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于采花449分钟消耗的热量...180 | |||||
奶茶吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、砂糖（25克）、盐（4克）、鸡蛋（30克）、红茶叶（茶包中的碎茶末）（4克）、干酵母（3克）、黄油（30克）、奶茶（取140克）（适量）、红茶叶（5克）、水（135克）、牛奶（100克）
1/9. 用料：
面团：高筋粉260克，砂糖25克，盐4克，鸡蛋30克红茶叶（茶包中的碎茶末）4克，干酵母3克，黄油30克
奶茶：红茶叶5克同，水135克，牛奶100克（取140克用）
2/9. 制作奶茶，将水倒入锅中，煮至沸腾后，倒入红茶叶，关小火煮3分钟，倒入牛奶，在沸腾前关火，加盖焖10分钟左右，将奶茶包取出，待完全冷却，取140克备用。
3/9. 将除了黄油以外的材料全部倒入面包机桶内。
4/9. 揉至面团具一定筋性后加入软化黄油。
5/9. 至完全状态后面团第一次发酵，发至2~3倍大（步骤图缺，各位请脑补）。接着将发酵好的面团稍稍排气，再均分成三团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
6/9. 擀开后再卷起来。
7/9. 三个面团都做同样的处理，等到距排放于模具中。
8/9. 于温暖湿润处（温度38度，湿度85%）最后发酵，发到模具的八九分高。
9/9. 烤箱预热后，下层，上下火，180度，35分钟。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、调味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与桂圆、菠菜、黄豆搭配；与味精、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 奶茶吐司热量1347 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物185.93 克
- 钠10217.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾189 毫克