| 蛋香迷你鸡蛋仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 242克 | 蛋香迷你鸡蛋仔热量/卡路里726千卡 | |||
1/4. 奶粉和低粉过筛后备用,将牛奶和黄油放入微波炉加热30秒左右,直到变成液体即可,备用
2/4. 鸡蛋和鸡蛋黄加入幼砂糖高速打发,直到提起打蛋器有直线可以在蛋液上画花纹,不易消失即可,加入过筛的粉粉,迅速用面刀从底部到上面拌匀,然后加入黄油和牛奶液体,拌匀

3/4. 预热,180度10分钟左右,出炉

4/4. 来看下效果图吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、美容等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与橙子、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效;可与海虾、紫菜、香椿搭配;与雪莲果、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与茼蒿、基围虾、洋葱搭配;与糖精、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;