| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 583克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2577千卡 | |||
 热量2577千卡，相当于宗教舞515分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、白糖（80克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（230克）、蔓越莓（适量）
1/13. 切黄油，常温下软化，冬天的话最好开个空调，方便软化
2/13. 软化到这种状态
3/13. 加糖，最好是糖粉，这样烤好后饼干表面不会有小洞
4/13. 搅拌均匀
5/13. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀
6/13. 加入面粉230g，继续搅拌均匀
7/13. 这样子就可以了
8/13. 适量的蔓越莓，切碎
9/13. 蔓越莓倒入面粉中，揉搓到蔓越莓与面粉分布均匀
10/13. 把搓好的面粉塑形，如果要圆的可以拿保鲜膜的卷筒，方的比较方便些，等塑好自己喜欢的形状后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半小时到一小时。
11/13. 从冰箱拿出来以后就可以切片啦，大小厚薄根据自己喜好而定
12/13. 最后就是进烤箱啦，160度烤15分钟左右，烤到有点黄就好啦
13/13. 出炉啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与干贝、小米、基围虾搭配；与鹅肉、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、抗老化等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2577 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.85 克
- 碳水化合物192.82 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克