| 红糟烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 红糟烧肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于酒保1657分钟消耗的热量...138 | |||||
红糟烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、盐（6克）、红糟（30克）、老酒（20毫升）、冰糖（6克）、姜（4片）、水量（800毫升）
1/5. 五花肉切成2厘米见方的块，凉水下锅，水开后焯烫3分钟左右后捞出，清水洗净备用；
2/5. 红糟剁碎上锅蒸10-20分钟，蒸透后取出备用；
3/5. 锅内放入处理好的主料、调料以及水；
4/5. 盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
5/5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、萝卜搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糟烧肉热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克