洋葱炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、消水肿、补铁等功效；可与山楂、鸡腿菇、枸杞搭配；与板栗、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、治疗高血压等功效；可与苦瓜、猪肉、排骨搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、帮助消化、挡辐射等功效；可与羊排、卷心菜、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、促进消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与五花肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；