| 西葫芦糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 452克 | 西葫芦糊塌子热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于打字457分钟消耗的热量...90 | |||||
西葫芦糊塌子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1根）、面粉（150克）、鸡蛋（2个）、葱花、（10（没有可不放）克）、香菜（10（没有可不放）克）、鸡精（1茶匙）、盐（2茶匙）、食用油（1汤匙）
1/4. 西葫芦洗净擦丝（较老的西葫芦需将瓢去掉），盛入小盆，打入鸡蛋，放入葱花、香菜、盐和鸡精后搅拌，静置4-5分钟。
2/4. 再次搅拌后，分几次加入面粉搅拌均匀，调成面糊状（如果较稀，再加入些面粉拌匀）。
3/4. 平底锅加入少许油，略微烧至四成热时，用勺舀入面糊倒入锅中摊匀，使其均匀受热。待面糊全部变色后，小心反过来，煎至两面金黄。
4/4. 切成喜欢的形状上桌即可。配上一杯豆浆，或是一碗白粥都是一个享受的早晨。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、减肥、防癌等功效；可与豆腐、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与辣椒、基围虾、北极虾搭配；与田鸡、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦糊塌子热量685 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克