| 青椒红椒金枪鱼批萨 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 410千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 651克 | 青椒红椒金枪鱼批萨 热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡，相当于扭腰345分钟消耗的热量...356 | |||||
青椒红椒金枪鱼批萨 的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（100克）、橄榄油（40克）、酵母（5克）、白糖（5克）、盐（3克）、化酵母用的水（20克）、青椒（半个 切碎）、红椒（半个切碎）、雄鸡标金枪鱼（55克）、马苏里拉芝士（125克）、李锦记番茄酱（适量）
1/8. 温水化开酵母，待用。面粉放入盆中，依次加入温水，酵母水，糖，盐，油。
2/8. 手揉至面团光滑，大概三分钟。
3/8. 保鲜膜包裹，室温发酵至两倍大，大概两个小时，时间受温度影响。
4/8. 取出发酵好的面团，分成三份，幹成适合批萨盘的尺寸，再用牙签扎洞，继续用保鲜膜包裹半小时。
5/8. 其余两个可以冻进冰箱以后用。拿出一个，涂上番茄酱，再撒芝士。
6/8. 青椒，红椒撒匀，再来一层芝士。
7/8. 金枪鱼撒匀，再来一层芝士。
8/8. 烤箱150度预热，上下火烤25分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、止血等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、开胃消食等功效；可与黑木耳、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒红椒金枪鱼批萨 热量2047 千卡
- 脂肪137.2 克
- 蛋白质55.1 克
- 碳水化合物236.7 克
- 钠10667 毫克
- 钙890 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1443 毫克