| 葱爆羊肉—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 437克 | 葱爆羊肉—冬季暖身热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于伸展操437分钟消耗的热量...150 | |||||
葱爆羊肉—冬季暖身的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（200克）、葱（1根）、姜丝（少许）、盐（适量）、食用油（15毫升）、鸡精（少许）、花椒粉（少许）、洋葱（1/4个）
1/4. 葱切段，洋葱、姜切丝，羊肉切薄片备用。
2/4. 锅烧热放少许油，下姜丝炒香后，放入少许胡椒粉，倒入羊肉翻炒。
3/4. 羊肉变色后加入盐，倒入洋葱继续翻炒至成熟。
4/4. 成熟后加入大葱炒匀。关火加入鸡精调味即可。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温补脾胃、助元阳、生肌健力等功效；可与海参、白果、香菜搭配；与海螺、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、降血压等功效；可与新鲜芦荟、里脊牛肉、瘦牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐丝、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、降血压等功效；
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营养信息
- 葱爆羊肉—冬季暖身热量1093 千卡
- 脂肪125.3 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物134.04 克
- 钠10174.3 毫克
- 钙776 毫克
- 铁13.91 毫克
- 钾795 毫克