| 香干芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 403克 | 香干芹菜热量/卡路里325千卡 | |||

1/1. 如图,芹菜香干斜刀切成片儿,热锅凉油先炒芹菜,放入香干(这里说一下香干放入后翻炒时一定要轻)翻炒一下放一点点耗油,放盐,出锅!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、平肝降压等功效;可与红薯、羊排、莲藕搭配;与蛤蜊、虾、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、和脾胃、抗癌等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、促消化等功效;