蒜香龙虾的热量和减肥功效

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蒜香龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
龙虾	克	801千卡	90千卡	18.9克	1.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1339克	蒜香龙虾热量/卡路里1401千卡
热量1401千卡，相当于攀登雪山85分钟消耗的热量...990

蒜香龙虾的做法共4个步骤

蒜头（2头）、干辣椒（5个）、葱花（1戳）、西兰花（1颗）、龙虾（1只）、酱油（3口）、料酒（1口）、白糖（2勺）、蚝油（1勺）、花椒（1小把）、胡椒粉（1些）、龙口粉丝（1小把）

1/4. 先用刷子把龙虾刷死，把头拧下来，里面的脏物去掉洗干净，用筷子从小龙虾菊部一个小洞插一下放尿.把龙虾身体对半切开，去掉虾线，冲洗一下，横着切几刀.

2/4. 把蒜头制成蒜蓉，先入锅炒香，装小碗加入酱油，红酒，糖，蚝油，胡椒粉，干辣椒段备用.烧一锅水加点油把西兰花烫熟，装起.接着下龙口粉丝烫软后装入碟中，淋一些酱在把龙虾压上去，照图片摆盘，均匀淋上酱汁入锅蒸15分钟.

3/4. 蒸熟以后撒上葱花

4/4. 锅内烧油至冒烟，转小火，把花椒狠狠的丢进去，看到花椒变色用锅铲把花椒扫出去，开大火烧至油冒烟，把油淋到龙虾上.档次就来了

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、降低胆固醇、消食理气等功效；可与火腿、猪肉、五花肉搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效；可与鸡蛋、圆白菜、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、增强食欲、降低胆固醇等功效；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与西红柿、牛肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、通络止痛、补肾壮阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；