| 无油意式咖啡坚果脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 无油意式咖啡坚果脆饼热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于走路137分钟消耗的热量...390 | |||||
无油意式咖啡坚果脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、糖粉（65克）、盐（1克）、鸡蛋（1只）、浓缩咖啡（4克）、泡打粉（2克）、各种坚果 什么核桃啊杏仁都可以（50克）、液体！（面粉的种类不一样吸水程度也可不相同 水 牛奶都可以）（微量）
1/7. 坚果入烤箱160度 十分钟就好 千万不要糊了
2/7. 粉类过筛【低筋面粉 咖啡粉 泡打粉】
3/7. 鸡蛋混合白糖 盐 加入粉类
4/7. 用刮刀拌匀后加入烤香的坚果 用手揉成面团 装入袋子醒五分钟即可
5/7. 烤箱预热180度 醒好的面团切块块放入烤箱20min即可
6/7. 我用煎鸡蛋的模具压的哈哈 18-20min 不是很脆 微微软很棒的口感
7/7. 原方子是20min后切块复烤10min 因为节省时间我没复烤直接从面团就切块烤了 口感也是不错嗒
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与苋菜、海虾、青椒搭配；与柿子、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 无油意式咖啡坚果脆饼热量888 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物228.89 克
- 钠10176 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾150 毫克