| 糖霜番薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 598克 | 糖霜番薯热量/卡路里1165千卡 | |||

1/10. 番薯,用的白薯

2/10. 去皮切食指大小,小段

3/10. 水开小烫四十秒到一分钟捞出晾干

4/10. 地瓜粉

5/10. 稍稍抖动裹上少许粉下锅炸

6/10. 小火转中大火捞出

7/10. 闪光灯下真漂亮

8/10. 锅下少许水,下白糖

9/10. 水蒸干成糖浆,下番薯翻下。抖入少许地瓜粉翻匀!

10/10. 捞出放凉后就是相当美味
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;