| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 1816千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 954克 | 山楂糕热量/卡路里2306千卡 | |||

1/5. 将山楂去核后切小块,我一般是切成4小块,再用清水冲洗干净,最好用纯净水清洗更好。

2/5. 将山楂及少量水一同放入料理机中打用泥状

3/5. 将打好的山楂泥倒入锅内翻炒,炒至15分钟后加入白砂糖,糖量多少可根据个人喜欢增减。

4/5. 炒到山楂泥起胶,提起铲子泥不易滴落即可装入模具中压实压平,待冷却。

5/5. 冷却后,脱模、切片、装盒。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防衰老、降血脂、平喘化痰等功效;可与枸杞、五花肉、荷叶搭配;与海鲜、海参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、保护胃肠、调味等功效;