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白蛤豆腐锅

白蛤豆腐锅的热量和减肥功效

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白蛤豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量832白蛤豆腐锅热量/卡路里539千卡
跳台滑雪 热量539千卡,相当于跳台滑雪77分钟消耗的热量...420

白蛤豆腐锅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

白蛤(150克)、豆腐(半块)、土豆(半个)、胡萝卜(适量)、香菇(4朵)、盐(1/4小勺)、鸡精(适量)、白胡椒粉(适量)、香菜末(适量)
白蛤豆腐锅的做法图解1

1/4. 买回的白蛤用淡盐水养着吐沙

白蛤豆腐锅的做法图解2

2/4. 老豆腐切大丁,土豆、胡萝卜切厚片,香菇一分四。

白蛤豆腐锅的做法图解3

3/4. 炒锅烧热倒入色拉油先放土豆片煸炒,再放胡萝卜片炒至有点变色倒入煲内。
加香菇、适量的水或高汤烧3—5分钟。

白蛤豆腐锅的做法图解4

4/4. 放入豆腐丁烧开后把白蛤加进去不要盖盖,等白蛤开口后调味。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、下气消痰、清肺健肤等功效;可与鲢鱼、圆生菜、香菇搭配;与葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、美容护肤等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、帮助消化等功效;可与香菜、鲈鱼、圆白菜搭配;与山楂、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与木瓜、牛腩、豆腐搭配;与明虾、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白蛤豆腐锅热量539 千卡
  • 脂肪4.4 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物35.4 克
  • 11.3 毫克
  • 174 毫克
  • 3 毫克
  • 487 毫克

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