| 缤纷蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 430克 | 缤纷蛋卷热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于滑水43分钟消耗的热量...360 | |||||
缤纷蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉，最好有一点点肥膘（300克）、马蹄（五六个）、胡萝卜（半根）、新鲜香菇（五朵）、鸡蛋（三个）、水果玉米（小半根）、小葱（少许）、盐，鸡精，生抽，淀粉（少许）
1/9. 剁好肉馅，洗好辅料，全部切小末。
2/9. 拿一大碗，把食材倒入，加盐，鸡精，老抽搅拌。
3/9. 玉米剥粒，打入一鸡蛋，筷子往一个方向搅拌起浆
4/9. 鸡蛋打散，加一点点盐，平底锅抹油，把蛋摊成薄蛋皮。小火，别糊了。
5/9. 蛋皮取出放凉
6/9. 把肉靡铺在蛋皮上慢慢卷起来，
7/9. 锅里水烧开，大火蒸十分钟
8/9. 取出让蛋卷稍冷一下，刀切好
9/9. 装盘，为了好看，摆了几粒枸杞。成品上桌，豆豆献上了热吻。。。。。。。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、清热泻火、预防高血压等功效；可与海蜇、木耳、香菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、抗癌等功效；可与狗肉、比目鱼、香菜搭配；与杏、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与紫菜、肥牛、辣椒搭配；与田鸡、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 缤纷蛋卷热量259 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物26.42 克
- 钠168.1 毫克
- 钙132.5 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾691 毫克