芹菜牛肉干锅的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与土豆、山楂、茭白搭配；与田螺、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效；可与菜花、羊排、墨鱼搭配；与毛蛤蜊、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、增强人的体质、防癌等功效；可与猪肉、玉米、牛腩搭配；与牛奶、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、清热解毒、养胃生津等功效；可与虾皮、排骨、田螺搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、抑癌、抗瘤等功效；可与苦瓜、花菜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；