| 番茄炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 918克 | 番茄炖排骨热量/卡路里1634千卡 | |||

1/6. 排骨洗干净后加水放灶上大火煮!

2/6. 番茄去皮用手撕开备用(教大家一个去番茄皮的方法:用水果刀背在番茄上刮几下,番茄皮就很容易撕下来)喜欢吃皮的也可以不去皮。

3/6. 排骨大火煮开把沫子打干净

4/6. 加入姜,花椒小火闷煮十分钟,香味出来后加入番茄接着闷煮20分钟

5/6. 按个人口味加入番茄酱,糖。闷煮20分钟后加入适量的盐

6/6. 关火闷一下就可以喝汤啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效;可与大蒜、萝卜、冬瓜搭配;与菊花、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、祛雀斑等功效;可与鲫鱼、卷心菜、芹菜搭配;与草鱼、红薯、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、润肠通便、预防高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、止痒解腥、预防高血压等功效;