| 韩式芝士辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1312克 | 韩式芝士辣鸡热量/卡路里2458千卡 | |||

1/8. 鸡腿剔骨切块后用 胡椒 盐 煨好

2/8. 洋葱切块 姜蒜捣成末

3/8. 酱料配好(辣酱酱3勺 辣椒粉1勺 蜂蜜2勺 酱油1勺 蒜末1勺 料酒1勺 胡椒 姜末 咖喱粉 香油)

4/8. 将3酱料与1鸡肉拌好

5/8. 锅里放少许油将4放入 翻炒到鸡肉熟

6/8. 放入年糕(年糕可先热水过一下)再放入蔬菜继续翻炒

7/8. 最后放入芝士 关火 焖锅

8/8. 等芝士化了之后 就可以出锅啦
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效;与菠菜、羊肉、莴笋相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补血、止虚汗等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促进消化、帮助消化等功效;可与猪肝、松子、猪肉搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效;可与北极虾、虾、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;