| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 990克 | 烤鸡热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于喷射雪橇323分钟消耗的热量...420 | |||||
烤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、沙姜（少许）、葱头（少许）、老抽（一勺）、生抽（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 把鸡洗干净，不要的内脏拿掉，鸡屁屁也不要。
2/5. 把沙姜去皮剁碎，葱拿葱头部分切段。
3/5. 用老抽、生抽、蚝油、盐、花生油混合，均匀抹在鸡外层。把沙姜末和葱段塞到鸡肚里，再倒点混合的酱油到鸡肚子里。
4/5. 烤箱预热230度，预热十分钟
5/5. 放烤鸡进去，50分钟左右，上层火。出炉。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补肾精、增强免疫力等功效；可与首乌、茼蒿、豇豆搭配；与糯米、明虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤鸡热量2261 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物128.9 克
- 钠10178.3 毫克
- 钙286 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾2295 毫克