| 菰米粉煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 菰米粉煎蛋热量/卡路里323千卡 | |||

1/4. 总磨咖啡豆的电动研磨机把菰米打成了粉,越细约好。

2/4. 锅中放入少量油,打入一个鸡蛋。

3/4. 撒上一层菰米粉,适量黑胡椒碎,适量盐,两面煎熟既可。

4/4. 家里没有不粘锅,相信你们会煎的比我的漂亮
菰米的热量360千卡(每100克);具有解烦热、调理肠胃、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与荠菜、干贝、北极虾搭配;与桔子、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、调味等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;