| 草莓班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 631克 | 草莓班戟热量/卡路里2468千卡 | |||

1/6. 先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清备用,蛋黄和另一个鸡蛋放在一起打散,加入两袋牛奶,黄油隔水融化(如图),小心加入面粉,搅匀,放入冰箱二十分钟。

2/6. 将面糊取出,一勺摊成一个面饼,面饼不要翻面,只煎一面,凝固即可盛出,晾凉。同时把草莓洗好。

3/6. 草莓切片

4/6. 将两个蛋清打散,加入一袋牛奶,少量糖,一勺油,小火加热,边加热边搅动,直至变成稠状。(如果要吃现成的奶油馅,可买淡奶油打发,我没买到,自己打的,但是更健康)接着一层一层抹上奶油,铺上草莓(也可以是其他水果)直至最后一层。

5/6. 成品

6/6. 开吃
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与白砂糖、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米、黄豆、羊排搭配;与鹅肉、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;