| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1291克 | 排骨炖豆角热量/卡路里2014千卡 | |||
 热量2014千卡，相当于爬泳252分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨炖豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、豆角（300克）、土豆（2个）、玉米（1个）、盐（适量）、姜（3片）、八角（1颗）、鸡精（适量）
1/3. 玉米、土豆洗净切块大小自己控制（建议不要太小）
2/3. 热锅，倒入适量油，将排骨下入锅中翻炒一会，并加入姜、八角、胡椒粉、然后将土豆倒入锅中翻炒并倒入适量酱油
3/3. 将豆角入锅，翻炒一会，倒入凉水，水高至将锅中菜没入，盖锅盖大火炖30分钟，之后加入适量盐继续炖十分钟，加入味精，和蒜瓣（建议添加些葱切大一些）翻炒出锅（此时锅中水基本已干，倘若水的多少掌握不好可以先少放些，若菜没熟再适量添加）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补钙等功效；可与冬瓜、萝卜、茄子搭配；与香菜、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、归脾、增进食欲等功效；可与鸡肉、大蒜、木耳搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、抗衰老等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、明目、保护肝脏等功效；可与山药、魔芋、草莓搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖豆角热量2014 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物181.15 克
- 钠10135.6 毫克
- 钙371 毫克
- 铁34.97 毫克
- 钾1869 毫克