| 木耳黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 253克 | 木耳黄瓜热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于喷射雪橇7分钟消耗的热量...420 | |||||
木耳黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、黄瓜（适量）、红尖椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、橄榄油（适量）
1/8. 黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
2/8. 然后用手撕成小块
3/8. 烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，
4/8. 盛出过凉开水沥干待用
5/8. 黄瓜表皮洗净削花刀皮（都去皮也可以的，我这样是为了养眼）然后切小块
6/8. 红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末
7/8. 将所有材料放入碗中
8/8. 加入调料拌匀，入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、充饥、增强免疫力等功效；可与圆白菜、枣（鲜）、海蜇头搭配；与马肉、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、虾米、绿豆芽搭配；与大白菜、柚子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳黄瓜热量46 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物9.65 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克