| 清炒土豆圆椒丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 清炒土豆圆椒丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/8. 先处理土豆,去掉皮之后切成丝。

2/8. 在炒之前用清水浸泡一会,要炒的时候提前捞起来沥干水分。

3/8. 圆椒也切成丝备用。

4/8. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜,爆出香味。

5/8. 加入沥干水分的土豆丝一起大火炒。

6/8. 炒片刻后加入圆椒丝一起炒。

7/8. 翻炒均匀,调入少许盐、鸡精,淋上少许芝麻油。

8/8. 加入香菜搅拌均匀,熄火即可上碟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;