| 核桃鸡肉沙拉司康三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 18千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 157克 | 核桃鸡肉沙拉司康三明治热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于骑自行车101分钟消耗的热量...480 | |||||
核桃鸡肉沙拉司康三明治的做法共5个步骤
食材主料/辅料
A低筋面粉（100克）、A砂糖（5克）、A粗盐（两指一撮）、A泡打粉（3克）、黄油（20克）、牛奶（50克）、葡萄干（25克）、蔓越莓干（5克）、牛奶（成型用）（适量）、B鸡肉（10克）、B米酒（少许）、B加州核桃（20克）、B蛋黄酱（3茶匙）、B咖喱粉（1茶匙）、B盐，黑胡椒粒（少许）、黄油（适量）
1/5. 葡萄干蔓越莓干焯水沥干备用。
将A混好后筛入容器。
加入黄油丁，用手指压扁，手掌对搓的方法使黄油变细碎。
加入葡萄干蔓越莓干，搅拌，倒入一半牛奶搅拌。
倒入剩余牛奶，搅拌。
变湿润后取出压成面团。
2/5. 用刮刀将面团切半并叠加，反复3次。
整理成1.5厘米厚度，用模具压出2个，剩余面团叠加按压，再压2个。
剩余面团用手揉成团。
刷上一层牛奶
烤箱预热200度，上180度下160度，20-25分钟。
3/5. 鸡肉用盐，黑胡椒粒，米酒腌制盖上保鲜膜，放微波炉加热1—2分钟，散热撕碎。
核桃入烤箱150度烤8分钟，捣碎。
西芹斜切成薄片。
混合，用蛋黄酱，咖喱粉调和，再加盐，黑胡椒粒调味。
4/5. 司康饼切成两半，内侧涂上黄油，将核桃鸡肉沙拉夹入。
5/5. 完成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与金针菇、米汤、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、防止冠心病、补血气等功效；可与薏苡仁、糯米、枸杞子搭配；与白开水、海鲜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 核桃鸡肉沙拉司康三明治热量808 千卡
- 脂肪201.18 克
- 蛋白质12.64 克
- 碳水化合物173.64 克
- 钠136.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁10.73 毫克
- 钾1182 毫克