| 胡萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 787克 | 胡萝卜羊肉汤热量/卡路里1119千卡 | |||
1/5. 选羊肋排3根左右
2/5. 羊肉泡冷水,换几遍水去血水,姜切片

3/5. 锅里下油,放姜片,再放羊肉入锅,加点料酒,炒香。然后加水开始焖,一次性加足。
焖40分钟后放入切滚刀块的胡萝卜,一小把枸杞,再焖20分钟。汤白白呦~比餐厅卖的浓的多~
加盐和白胡椒粉,出锅~
4/5. 切小葱葱花少许,香菜少许,生洋葱少许,随意加到碗里吧~
5/5. 吃吧~
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋、健脑、促进消化等功效;可与胡椒面、鸡蛋、白果搭配;与栗子、豆瓣酱、梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促进消化等功效;可与西瓜、豆浆、卷心菜搭配;与柚子、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、补钙等功效;可与猪肉、鸡蛋、羊肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、温胃散寒、和胃调中等功效;可与黄豆、羊排、羊骨搭配;与五花肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;