| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 881克 | 香辣鸡翅热量/卡路里1850千卡 | |||
 热量1850千卡，相当于斜板仰卧起坐429分钟消耗的热量...259 | |||||
香辣鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（十个）、低筋面粉（小碗）、鸡蛋（一个）、面包糠（小碗）、料酒（少许）、生姜（二片）、胡椒粉（少许）、生抽（一小勺）、蚝油（小勺）
1/5. 鸡翅洗净，用牙签扎多小眼，厨房纸吸干水份，放大碗，加入料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，生姜，腌制时间越长越好。
2/5. 鸡蛋打散调入少许盐，面粉，面包糠备好
3/5. 把腌好的鸡翅先裹一层面粉，再裹上蛋液，最后让它均匀粘上面包糠
4/5. 锅里多放油，油八成热把鸡翅放入小火慢慢炸
5/5. 炸到两面金黄就可以捞出，吸油纸吸去多余油，装盘。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、补肾精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与紫菜、茼蒿、生菜搭配；与牛奶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、止咳平喘、促进肠胃蠕动等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 香辣鸡翅热量1850 千卡
- 脂肪50.75 克
- 蛋白质67.69 克
- 碳水化合物252.52 克
- 钠1351.2 毫克
- 钙917 毫克
- 铁12.36 毫克
- 钾992 毫克