| 滋补银耳汤—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 421克 | 滋补银耳汤—冬季暖身热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于郊游294分钟消耗的热量...240 | |||||
滋补银耳汤—冬季暖身的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（半块）、莲子（20个左右）、干百合（20片左右）、红枣（5颗）、冰糖（适量）
1/4. 银耳用冷水泡发1小时，这是我妈妈教我的。后来我觉得可以很久也没关系。平时上班可以早上泡，晚上弄。
2/4. 泡好的银耳就很容易撕碎，碎一点挺好的，入口即化。同时把红枣，莲子，干百合清洗干净备用。
3/4. 把撕碎的银耳放入电饭煲，加入冷水，到煮粥的刻度即可，按下煮饭键，能比较快的把水烧开，这样银耳也会变得有点脆脆的，改成煮粥的键。
4/4. 熬至银耳软软的，就可以加入红枣，莲子，百合，冰糖了。之后继续熬制1个小时即可享用暖暖的银耳汤了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、润肺、滋阴等功效；可与山药、梨、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、强心安神等功效；可与枸杞子、木瓜、红薯搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有防癌、理脾健胃、美容等功效；可与梨、牡蛎、银耳搭配；与火腿、羊骨、排骨相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、防治脑供血不足、滋养阴血等功效；可与白菜、黑豆、枸杞子搭配；与虾皮、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、润肺止咳等功效；可与石榴、白果、鸭梨搭配；
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营养信息
- 滋补银耳汤—冬季暖身热量1175 千卡
- 脂肪2.93 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物331.18 克
- 钠129.3 毫克
- 钙199 毫克
- 铁14.65 毫克
- 钾2824 毫克