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稀饭配胡萝卜牛肉丸子

稀饭配胡萝卜牛肉丸子的热量和减肥功效

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稀饭配胡萝卜牛肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
馒头482千卡221千卡7克1.1克
4千卡59千卡2克0克
总量980稀饭配胡萝卜牛肉丸子热量/卡路里1236千卡
改建房屋 热量1236千卡,相当于改建房屋225分钟消耗的热量...330

稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、胡萝卜(适量)、芹菜(适量)、馒头(适量)、鸡蛋(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)
稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解1

1/5. 胡萝卜牛肉少许芹菜用搅拌机搅碎

稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解2

2/5. 加蛋清

稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解3

3/5. 加淀粉,加少许盐,用筷子一个方向搅匀上劲。

稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解4

4/5. 胡萝卜切片入蒸锅做丸子的底盘,水大火烧开。

稀饭配胡萝卜牛肉丸子的做法图解5

5/5. 水开后放入捏好的丸子,大火20分钟左右即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强筋壮骨、抗衰老等功效;可与茄子、菜花、香芋搭配;与木耳菜、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、促进消化等功效;可与西瓜、比目鱼、大米搭配;与茄子、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、祛湿等功效;可与粳米、墨鱼、番茄搭配;与菊花、蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肾、改善贫血、益精气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、辣椒、肥牛搭配;与鹅肉、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 稀饭配胡萝卜牛肉丸子热量1236 千卡
  • 脂肪13.61 克
  • 蛋白质51.03 克
  • 碳水化合物162.62 克
  • 10461.5 毫克
  • 207 毫克
  • 9.05 毫克
  • 762 毫克

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