| 松软小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 375克 | 松软小面包热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于侧泳172分钟消耗的热量...480 | |||||
松软小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将上述材料釆用后油法用面包机和面，一定要记得盐糖和酵母分开放，否则发酵会有影响。
2/8. 半小时后出膜啦，手不方便，女儿拍的，不是很清晰哦，真实的情况是好薄的。话说面包机揉面真的好方便，第一次做面包是手揉的，痛了一晚上。
3/8. 这时候就可以启动酸奶程序发面了，大约一个半小时，休息休息吧
4/8. 发酵成功后，排气，分成若干份置于烤盘，（千万记得烤盘刷油，第一盘底部粘掉好多了）
5/8. 放入烤箱，里面放碗热水第二次发酵
6/8. 这是发酵好的，胖嘟嘟很可爱吧！
7/8. 表面刷全蛋液，我加了蜂蜜，味道很好。开烤了，140度上下火烤至表面金黄，本人小烤箱，15升，所以温度低些，第一盘按君之的温度一下孑就糊了，大家按照自家烤箱大小调节温度吧！
8/8. 出炉后软软的，女儿一下吃掉了三个，大家快动手吧！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与果汁、雪莲果、酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、除脂美容等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松软小面包热量1374 千卡
- 脂肪133.27 克
- 蛋白质57.46 克
- 碳水化合物315.85 克
- 钠10786.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克