巴浪鱼干萝卜干贝粥-冬季暖身的热量和减肥功效

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巴浪鱼干萝卜干贝粥-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
干贝	克	119千卡	264千卡	55.6克	2.1克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	882克	巴浪鱼干萝卜干贝粥-冬季暖身热量/卡路里887千卡
热量887千卡，相当于改建房屋161分钟消耗的热量...330

巴浪鱼干萝卜干贝粥-冬季暖身的做法共6个步骤

巴浪鱼干（5-6只）、干贝（5-6只）、白萝卜（小半个）、大米（半杯）、芹菜（一小撮）、姜（一片）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（1茶匙）、料酒或者花雕酒（1茶匙）

1/6. 白萝卜不要选太大的，切小半个，去皮，切成粗条。干贝泡发。切粒。我这里没买到干贝，只有鲜贝，味道会差点。最好是干贝。比较浓郁。

2/6. 电饭煲的量米杯半杯米，洗干净后提前泡半小时。一会儿煮的时候比较省时间。粥也会比较好喝。巴浪鱼干仔细把肉剥出来，小心去除骨头。头部不要了。

3/6. 一锅热水烧开。加点盐，把白萝卜焯下水，一两分钟左右即可捞出。这一步是为了去除萝卜的辣味和苦味。有些人害怕那味道。焯下水基本就不会有那味儿了。

4/6. 炒锅热油，一片姜切丝，爆一下。依次加入巴浪鱼干，干贝粒。炒出香味来，调入一小汤匙花雕酒去去腥。其实基本是不会有太大腥味的。但还是去一下吧。翻炒变色，干贝水份炒干。加入萝卜条。翻两下就可以关火了。

5/6. 煲粥的时候选择砂锅是最好的了。没有的话各种锅也可以。等水开了，再下米，再次烧开。就可以把炒好的巴浪鱼干倒进去一起煮了。这里说下，如果喜欢吃软烂一点的萝卜，可以一齐倒进去煮。如果跟我一样，不喜欢吃太软烂的萝卜，那就先把萝卜挑到一边，只倒巴浪鱼干进去煮。等煮到米心全开再倒萝卜进去煮。

6/6. 如果嫌麻烦的亲，也可以直接连米带料一起倒进高压锅里，出气后五分钟搞定。待粥熟后，调入白胡椒粉，盐，鸡精，撒一小把芹菜末。香喷喷的暖身粥就可以开吃了。。鲜香美味胜过大鱼大肉。

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、滋阴补肾、抗癌等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与圆白菜、北豆腐、鹅肉搭配；与藕、黄瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、润肠通便等功效；可与黑米、荷叶、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与基围虾、核桃、墨鱼搭配；与文蛤、醋、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；