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叉烧肉

叉烧肉的热量和减肥功效

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叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
叉烧酱211千卡270千卡13.2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量723叉烧肉热量/卡路里2865千卡
剧院工作 热量2865千卡,相当于剧院工作955分钟消耗的热量...180

叉烧肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1条)、叉烧酱(3汤匙)、白酒(1汤匙)、生抽(1汤匙)、白糖(半汤匙)、盐(适量)、蜂蜜(3汤匙)

1/4. 先把五花肉去皮洗净,然后用锋利的小刀刺透五花肉,这样腌制好入味!

2/4. 然后把叉烧酱,白酒,白糖,酱油,盐放入和五花肉一起搅拌均匀。然后包上保鲜膜放入冰箱5小时,腌制期间,需翻至几次五花肉!

叉烧肉的做法图解3

3/4. 腌制好后,将肉放至烤架上(图是切成4大块,后面觉得整条烤会效果佳)!

叉烧肉的做法图解4

4/4. 烤箱先200度上下管预热10分钟后,将腌制好的烤肉放入烤箱,底下要放烤盘,用来接油,然后烤箱190度20分钟烤。烤好后取出烤肉放在装有蜜糖的碗里上蜜,然后180度20分钟放入再烤!(因肉的厚度不同,烤的时间也会不同)

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与洋葱、蘑菇、茄子搭配;与菊花、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;

叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、助药力、活血通脉等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与牛肉末、股内牛肉、黑柿番茄相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 叉烧肉热量2865 千卡
  • 脂肪54.33 克
  • 蛋白质29.77 克
  • 碳水化合物268.2 克
  • 14397.7 毫克
  • 91 毫克
  • 4.17 毫克
  • 360 毫克

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