| 红薯菊花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 615克 | 红薯菊花包热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于太极拳285分钟消耗的热量...240 | |||||
红薯菊花包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好所需材料
2/14. 材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋（留一点刷表面）白糖、盐（对角放）、面包粉、酵母放入面包桶中
3/14. 面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序，每次15分钟
4/14. 面团发酵至2倍大以上，手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发酵好了
5/14. 案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成10份，滚圆松弛15分钟
6/14. 取一份面团擀开包入红薯泥
7/14. 像包包子一样包起来收口向下按扁
8/14. 用刀切出如图造型
9/14. 依次做完后排入烤盘
10/14. 烤盘放入烤箱中底下放一碗开水进行二次发酵
11/14. 发酵至两倍大拿出来刷一层蛋液
12/14. 烤箱180度预热，烤盘放入中层（刚开始两盘全放进去烤，结果快烤好时上面那盘已经上色中间那盘一点都没上色，所以时间到后我把上面的先拿出来中间那盘再烤了几分钟上色了就行）半上全下烤15分钟
13/14. 成品
14/14. 好看又好吃哦
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与丝瓜、洋葱、西红柿搭配；与甲鱼 、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利气、促消化、保健等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红薯菊花包热量1139 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物159.92 克
- 钠10188.1 毫克
- 钙126 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾281 毫克