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石锅拌饭

石锅拌饭的热量和减肥功效

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石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量976石锅拌饭热量/卡路里688千卡
爵士乐健身操 热量688千卡,相当于爵士乐健身操115分钟消耗的热量...360

石锅拌饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、菠菜(适量)、豆芽(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、韩式辣椒酱(适量)、食用油(适量)

1/1. 米饭放入电饭煲焖好(饭不要焖的太软);将胡萝卜、香菇切成丝,豆芽洗干净。将上述材料分别过水。2、取一石锅,倒入一勺食用油并均匀涂抹在锅壁,将米饭铺在锅里,放在火上盖上盖子,小火将底部米饭变成锅巴。另取一锅,锅里放少量底油分别将上述过水的材料略炒一下加入少量食盐。并煎一个溏心蛋。3、待石锅米饭好后,将炒好的菜码在饭上,放上适量的韩国辣椒酱,最后将溏心鸡蛋放在上面,食用时拌匀即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、增进健康等功效;可与魔芋、海蜇、杨桃搭配;与韭菜、银耳、牛肉相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、预防高血压、润肌肤等功效;可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、帮助消化等功效;可与香菜、羊排、草鱼搭配;与杏、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与牛腩、莴笋、花菜搭配;与西红柿、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 石锅拌饭热量688 千卡
  • 脂肪10.96 克
  • 蛋白质28.81 克
  • 碳水化合物65.32 克
  • 473.4 毫克
  • 131 毫克
  • 7.28 毫克
  • 786 毫克

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