| 一口一个小惊喜-巧克力无比派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 77千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 植物油 | 克 | 149千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 195千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 原味酸奶 | 克 | 43千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 695克 | 一口一个小惊喜-巧克力无比派热量/卡路里2009千卡 | |||
 热量2009千卡，相当于仰卧起坐251分钟消耗的热量...480 | |||||
一口一个小惊喜-巧克力无比派的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 室温软化的黄油加入一半红糖，一个鸡蛋打散加入剩余一半红糖备用
2/14. 低粉加入可可粉，泡打粉和盐，混合过筛两遍备用
3/14. 牛奶和酸奶混合备用
4/14. 黑巧克力隔水融化备用
5/14. 室温软化的黄油和红糖搅拌均匀，加入一半蛋液搅拌均匀
6/14. 再加入一半植物油搅拌均匀，如此交替加入全部蛋液和植物油
7/14. 加入融化的黑巧克力继续搅拌均匀
8/14. 加入一半过筛的粉类，用橡皮刮刀搅拌均匀
9/14. 再加入一半牛奶和酸奶混合物，用橡皮刮刀搅拌均匀，如此交替，将所有粉类和液体全部拌入
10/14. 搅拌均匀的面糊细腻无颗粒，装入裱花袋，用圆形裱花嘴，如果没有，把裱花袋剪一个大小合适的开口
11/14. 放入预热190度的烤箱烘烤13分钟，出炉后晾凉
12/14. 同时我们开始制作奶油奶酪霜。将室温软化的奶油奶酪和黄油加入糖粉搅拌均匀
13/14. 将奶油奶酪糖霜装入裱花袋，小窍门：将裱花袋套在杯子上，就能很方便的将糖霜装入裱花袋
14/14. 待无比派凉透，夹上奶油奶酪霜即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与松花蛋、牛里脊、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米面、荠菜、黄豆搭配；与糖精、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 一口一个小惊喜-巧克力无比派热量2009 千卡
- 脂肪186.21 克
- 蛋白质65.01 克
- 碳水化合物408.48 克
- 钠776 毫克
- 钙761 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1673 毫克