| 雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 490克 | 雪梨银耳羹热量/卡路里283千卡 | |||

1/2. 银耳泡发,撕块。梨削皮切块。
2/2. 锅里放水,所有材料一同放入,中火煲至冰糖融化,关火焖一会即可。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降火、润肺清燥等功效;可与芝麻、银耳、猪肺搭配;与羊排、螃蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、强精、提神等功效;可与豆腐皮、莲子、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;