| 奶白鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 693克 | 奶白鲫鱼汤热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于擦地231分钟消耗的热量...228 | |||||
奶白鲫鱼汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一斤左右）、玉米（一个）、料酒（五勺）、老抽（三勺）、葱（适量）、盐（酌量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 第一步准备好葱姜蒜片或沫，玉米切段，鲫鱼肚里的黑线去除干净
2/2. 第二步，准备汤锅和炒锅，汤锅加一瓢水烧开，炒锅油烧热后加入葱姜蒜爆锅，然后将鲫鱼正反两面煎到金黄。这期间加入老抽和料酒。然后此时汤锅的水差不多已经开了，取出鲫鱼放进去，里面加些葱姜蒜片或段。大火烧至水沸腾。然后加入玉米段，改文火。文火四十分钟。鲜美的鲫鱼汤出锅！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、明目益智、活血通络等功效；可与花生、薄荷、蘑菇搭配；与蜂蜜、猪里脊肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、保护肝脏、预防高血压等功效；可与鸽肉、菜花、鸽子搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白鲫鱼汤热量876 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠10344.3 毫克
- 钙153 毫克
- 铁5 毫克
- 钾538 毫克