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菰米全麦干果饼干

菰米全麦干果饼干 的热量和减肥功效

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菰米全麦干果饼干 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菰米54千卡360千卡14.70克1.10克
全麦面粉387千卡352千卡11.4克2.1克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉233千卡389千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
全脂奶粉49千卡491千卡27.2克26.3克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
蔓越莓干184千卡368千卡0.53克1.58克
总量428菰米全麦干果饼干 热量/卡路里1741千卡
砍柴 热量1741千卡,相当于砍柴290分钟消耗的热量...360

菰米全麦干果饼干 的做法共14个步骤

食材主料/辅料

菰米(15克)、全麦面粉(110克)、低筋面粉(80克)、全脂奶粉(10克)、糖粉(60克)、泡打粉(1/4小勺)、盐(1/4小勺)、色拉油(40克)、鸡蛋(带皮)(50克)、蔓越莓干(适量)、葡萄干(适量)
菰米全麦干果饼干  的做法图解1

1/14. 首先,给来自唐朝的菰米来张特写。估计在唐朝是用布袋装的吧~~~

菰米全麦干果饼干  的做法图解2

2/14. 真空包装。

菰米全麦干果饼干  的做法图解3

3/14. 称出15g菰米。

菰米全麦干果饼干  的做法图解4

4/14. 菰米的个子很高的,估计基因好,这粒米有1.4cm高。

菰米全麦干果饼干  的做法图解5

5/14. 时间比较紧,没有提前泡。如果有时间,提前泡上几个小时。我直接用水煮的,煮到米粒开了,尝尝软了,就关火,放凉待用。

菰米全麦干果饼干  的做法图解6

6/14. 在煮菰米的时候,将适量的葡萄干和蔓越莓干用水泡一会。泡好后,攥干水分,切碎,待用。

菰米全麦干果饼干  的做法图解7

7/14. 先将鸡蛋液,色拉油,糖粉搅拌均匀。

菰米全麦干果饼干  的做法图解8

8/14. 剩余的各种粉状食材称好,拌匀。筛入蛋液中,全麦皮也放进去。

菰米全麦干果饼干  的做法图解9

9/14. 搅拌几下,然后将控除水分的菰米加入。

菰米全麦干果饼干  的做法图解10

10/14. 再搅拌几下后,加入葡萄干碎,蔓越莓干碎。

菰米全麦干果饼干  的做法图解11

11/14. 抓揉成面团。盖上盖子,醒几分钟。这个时间刚好把刚才用到的盆盆碗碗洗刷干净。

菰米全麦干果饼干  的做法图解12

12/14. 将面团分成10g大小的小挤子,揉成圆球,然后用手心压扁。

菰米全麦干果饼干  的做法图解13

13/14. 烤箱150℃上下火,预热10分钟。预热好后,将烤盘放进烤箱,上下火14分钟。剩余5、6分钟时,开热风循环。这是烤好的样子。

菰米全麦干果饼干  的做法图解14

14/14. 放在烤网上,晾凉装进密封盒里,可以吃好多天!营养又健康!

食材功效信息

菰米的热量360千卡(每100克);具有解烦热、调理肠胃、止渴等功效;

全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠、大便秘结、改善视力等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;

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营养信息

  • 菰米全麦干果饼干 热量1741 千卡
  • 脂肪133.38 克
  • 蛋白质67.73 克
  • 碳水化合物570.71 克
  • 10063.2 毫克
  • 160 毫克
  • 16.36 毫克
  • 1327 毫克

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